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Pfirsich und Ahornsirup erinnern an einen langen, entspannten Brunch. Mit Thymian wird aus dieser vertrauten Süße jedoch eine überraschend vielseitige Begleitung für die herzhafte Küche. Das Peach Fine Pairing von Easton Reed verbindet sonnige Pfirsichfrucht mit einer feinen Kräuternote und dem warmen, karamelligen Charakter von Ahornsirup.
Das Ergebnis ist mild und ausgewogen. Der Pfirsich bleibt klar erkennbar, der Thymian setzt einen aromatischen Akzent und der Ahornsirup rundet die Kombination ab. Dadurch passt das Chutney ebenso gut zu cremigem Käse wie zu Grillgerichten, Geflügel oder einem Sandwich mit geschmolzenem Käse.
Fine Pairings sind die fruchtig-würzigen Chutneys von Easton Reed, die in kleinen Chargen hergestellt werden. Jede Sorte verbindet eine ausgewählte Frucht mit Kräutern, Gewürzen oder einer besonderen Zutat. Sie werden nicht nur zu Käse serviert, sondern bringen auch auf Burgern, Sandwiches, zu Gegrilltem, geröstetem Brot oder kleinen Vorspeisen eine zusätzliche Geschmacksrichtung ins Spiel.
Das Peach Fine Pairing zeigt diese Idee besonders schön: Pfirsich liefert die Frucht, Thymian die herzhafte Seite und Ahornsirup schlägt die Brücke zwischen beiden.
Easton Reed steht für moderne Feinkost, internationale Rezepte und Produkte, die sich unkompliziert miteinander kombinieren lassen. Zu dem Sortiment gehören charaktervolle Saucen und Ketchups, kanadischer Bio-Ahornsirup, feine Aufstriche, Shortbread und Popcorn. Die Fine Pairings ergänzen diese Auswahl um eine fruchtig-würzige Seite.
Beim Peach Fine Pairing trifft die amerikanische Liebe zu Ahornsirup und Barbecue auf eine elegante Frucht-Kräuter-Kombination. Es passt damit genauso selbstverständlich zu einem Burgerabend wie zu einem schön gedeckten Tisch mit Käse, Brot und einem Glas Wein.
Ein kleiner Löffel genügt meist schon, um Käse, Fleisch oder Brot einen fruchtigen Akzent zu geben. Für eine schnelle Vorspeise das Fine Pairing auf geröstetes Brot geben und mit Ricotta oder Ziegenkäse servieren.
